Elewacja jak gigantyczna tabliczka czekolady. W Warszawie powstaje nowe muzeum
To będzie najsłodsza atrakcja stolicy. Już jesienią Wedel otworzy największe w Polsce i naszej części Europy muzeum poświęcone czekoladzie.
Autor: MB
Zdjęcia: materiały prasowe
W nowym warszawskim muzeum, które powstaje na Kamionku, tuż obok fabryki E.Wedla i Parku Skaryszewskiego, będzie można poznać od podszewki proces produkcji i historię czekolady. Jak zapowiadają twórcy przedsięwzięcia, muzeum będzie prawdziwą ucztą dla zmysłów. Będzie to również wyjątkowy obiekt pod względem kubatury i technologii. „To jedyne miejsce o takiej skali w Europie Środkowo-Wschodniej i jedno z zaledwie kilku na całym świecie” – mówi Maciej Herman, dyrektor zarządzający firmy Wedel.
Warszawska fabryka Wedla to legenda stolicy. Producent obecny jest na warszawskim Kamionku od lat 30. XX wieku, gdy Jan Wedel, syn Emila, wnuk Karola – założyciela firmy, zbudował tu zakład produkcyjny. Fabryka od tego czasu pozostaje sercem produkcji kultowych słodyczy.
Muzeum Czekolady powstaje w zrewitalizowanym budynku, w którym niegdyś mieściły się silosy służące do przechowywania i przetwarzania kakao. Jego elewację zdobią panele z cegły, które przypominają gigantyczne kostki czekolady. Materiały i szare cegły ułożone w dekoracyjne motywy nawiązują do dawnych zdobień gmachu wedlowskiej fabryki i tradycji architektonicznej warszawskiego Kamionka. Jedną z atrakcji muzeum będzie też taras na szczycie sześciopiętrowego budynku, z którego roztacza się wyjątkowy widok na panoramę Warszawy i Park Skaryszewski.
Wnętrze to potężna przestrzeń o powierzchni ponad 8 tys. m2. Poza muzeum czekolady oraz Pijalnią Czekolady E.Wedel, uruchomiona zostanie tam nowa fabryka, wyposażona w nowoczesny park maszynowy. Tutaj powstanie także nowe laboratorium R&D (badań i rozwoju) i rozbudowana pracownia Rarytasów, czyli manufaktura, w której ręcznie produkowane są wyroby dla sieci Pijalni Czekolady E.Wedel.
Muzeum otworzy się dla zwiedzających już jesienią tego roku. Na jego czele stanie Robert Zydel, który przez ostatnie trzy lata kierował Państwowym Muzeum Etnograficznym. „Poprzez interaktywne wystawy, zapachy, smaki i tekstury, będziemy inspirować zmysły i dzielić się pasją do czekolady, pozwalając naszym gościom odkrywać tajemnice wyjątkowego procesu jej tworzenia” – mówi Zydel. I dodaje, że nawigacją po powstającym muzeum będzie unoszący się w powietrzu zapach czekolady.
Budynek zaprojektowało warszawskie studio BiM Architekci, za projekt i realizację wystawy w Fabryce Czekolady E.Wedel odpowiada zaś stołeczna pracownia WWA. Przy tworzeniu wystawy firma współpracowała też z wieloma pasjonatami czekolady oraz historii rodziny Wedlów, w tym swoimi pracownikami, a także lokalnymi instytucjami kultury.
